Mari Memasak Bersama Shidah

Minggu lepas balik dari outstation en suami pegi beli terung 1 plastik merah..Act kat tempat kerja saya nie adala tanam sayur-sayur nie..Bendi, Kangkung, Sawi, Terung..Pastu jual memanglah tersangatt murah...1 plastik penuh tue baru RM 2.00..Sawi atau kangkung seikat besar tue baru RM 1.00..Mana nak dapat kat luar..Hanya kat Penjara Simpang Renggam jer yang ada..Tu belum cerita pasal ikan keli lagi..Hehehehe..

So disebabkan en suami dah beli terung, dia pun request nak makan pajeri terung..Alamak..saya memang tak pernah masak pajeri terung..terung masak sambal tue biasala..Tak pun terung kari ok lagila..

TAPI....

Kita jangan kata tak tau masak ngan laki...Berlagak tue perlu....Hahahahaha..Apa susah zaman sekarang...Segalanya di hujung jari jerk....

Search jer la kat google tue RESEPI PAJERI TERUNG..

Macam-macam resepi ada....

Dan banyak-banyak resepi, saya ikut resepi cik azie nie

Tapi saya tak ikut 100% cara diala..Sebab saya nie jenis suka campak-campak jer bahan..Memang tak ada sukatan-sukatan nie..Sebab arwah mak saya ajar tak payah nak sukatan-sukatan nie kalau nak masak...Yang penting masak kena ikhlas..Barulah sedap..Hikssss..Tapi kalau buat kek atau biskut kenala ikut sukatan..Kalau tak ikut alamatnya tak jadilah kek atau biskut tue...

So ini la bahan-bahannya..

Terung

Rempah tumis ( 4 sekawan )

*Cili kering

*Bawang merah

*Bawang putih

*Halia

*Udang kering

Serbuk kari daging

Kerisik

Santan

Air Asam Jawa

Garam

Serbuk perasa

Gula

* Dikisar

Cara-caranya :

 1. Terung dibelah dan di goreng sebentar

2. Masukkan rempah tumis 4 sekawan, kemudian masukkan bahan kisar tadi

3. Masukkan rempah kari dan biarkan sampai terbit minyak

4. Masukkan santan dan kerisik.

5. Masukkan terung dan air asam jawa

6. Rasakan dengan garam, serbuk perasa dan gula...

Sebab saya tak makan manis, so saya tak letak gula..Tapi pajeri nie mmg kena ada rasa manis-manis sikit.So pandai-panai la yer adjust...

So dah siap....

N...En suami kata sedapppppppppp...Suka sangat..

Sebab kami kat rumah nie tak makan nasi so kami cuma makan pajeri terung ngan ayam goreng jer...

Resepi ayam goreng mesti semua tahu kan..Kalau tak tahu tue memang anje2 la sangat..Hehehehe

Aktiviti Hari Sabtu

Semalam petang ada sedikit perselisihan faham antara saya n seseorang..Oooppsss...yang pasti bkn en suami comel sy tue yer..Beliau sangat menjaga hati saya sekarang :)....N disebabkan semalam en suami keje petang n saya dah kecik hati...So, saya nekad memsung 1 kwsn Simpang Renggam nie seorang diri..memang gigihla.....

Last2 saya habiskan masa saya kat PERUSAHAAN ZAINAB JAYA.....

Orang Simpang mesti tau kedai nie kat mana...Kedai yang sangat popular di kawasan nie....

Cream Puff fresh bru kuar dari oven....

Apam polkadot :)

Cheese Tart Perisa Coklat :)

Lemang wif serunding n rendang daging...

Good job shidah..Dah tau ko ada kencing manis, semuanya ko bedal manis...hahaha...Tuela..sedih punya pasal....Tapi...jangan risau yer..semua nie saya rasa jer..yang kena habiskan tentunya en suami comel saya tue..sape lagi...hehehehehe...Biar dia membesar bagai johan...

Melty Cake

Sejak saya kenal ngan kak Noraini nie, saya memang tak pernah beli kek kat kedai2 kek kat kawasan Simpang Renggam nie..Sebab utamanya, yerla....kita tahu kek yang dibuat tue memang halal kan...Kemudian, kek yang dibuat memang menepati citarasa saya....N yang paling penting keknya sedap....

Yang terbaru, saya order Melty Cake nie dari dia....1st time saya makan kek nie.....

Nie la keknya.....

Kalau ikut kat FB kak Aini, rupa sebanar kek tue macam niela.....

Actually kak Aini nie ada buat macam2 jenis kek...Bukan kek jer, muffin, macaroon, dll.....N kak Aini nie pun berbakat besar dalam jahitan manik..Kalau nak tau lebih lanjut..leh g kat FB beliau yer....

https://www.facebook.com/noraini.abdsamad

Saya berani suggestkan kat kawan2 saya sebab saya sendiri amat berpuas hati dengan perkhidmatan yang diberi...N kak Aini nie memang sangat2lah baik n friendly....So, jangan risau, setiap pertanyaan dia akan jawab......

Apa yang saya pasti, anda semua pasti akan berpuashati....

Tutti Frutti

Hari nie g JB, melawat my cousin yang baru bersalin...My cousin dah balik rumah, namun baby masih kat hospital lagi..Ada masalah jantung..Kesiannya dengar..Semoga baby kuat semangat dan cepat2 dapat balik rumah.......

So, balik dari rumah my cousin, terus pujuk my hubby tuk g cari Tutti Frutti......

Mati2 inagtkan kat Sutera Mall, punyalah tawaf 1 mall tue, tak jumpa gak..Last2 tanya orang rupanya bukan kat dalam mall, kat luar rupanya.....

Hampagas sungguh..Tuela....berlagak sangat tak nak tanya orang.....

Takla kaki tue penat berjalan ke sana ke mari...

Oppsss...b4 tue, saya nak show off sikit..Sekarang nie saya ngah gila ngan tudung fareeda nie.....Memang selesa sangat tudung nie.....

Yang kiri hubby punya......Yang kanan lak saya yang punya.....Harga tuk 2 cup nie RM3+.++..hahahaha...Mahalkan???Tapi...sangat2 sedap...

Sampai saat saya buat entry nie, masih rasa lagi keenakkannya...Nak kena g lagi nie.......

Cuti-Cuti Malaysia Part 3

Kita mulakan ngan gambar perempuan kuat makan nie yerkk..hehehehehe....

Hisy..pandai laki dia nie sabotaj bini dia kan..hakhakhak

Kaum Adam tukang bakar, kaum hawa tukang teman ngan tukang makan yerk..Adil kan???

Antara santapan kami malam tue...

Masing2 menunggu ayam dan ikan di bakar....

Tengok perempuan kuat makan nie....Dah bertambah gemuk dah sekarang nie.....

Hisy2..x patut betulla...Macam mana la majlis bulan 6 nie.....Ada ke x baju yang muat nie...ahakzzz

Emm..disebabkan siangnya dah penat main air, jadi kul 10 lebih mcm tue dah ngantuk..Mana taknya, ngan makan dengan tak ingatnya, lagi2 angin pantai yg mendayu..memang mengantuk..So, cepat2 cabut masuk bilik....Pandai2 la kaum lelaki tu mengemas kat luar....

Menu yang sihat

Selalunya masa makan tengah hari saya akan order sup campur ngn nasi putih jerk....Bukan apa, sebenarnya dah muak gak ngan makanan yang ada kat kantin nie..Boleh dikatakan hari2 lauk yang sama jer..Nak kuar makan kt luar, memang tak la...Penat la..so, amik keputusan order jer ngn Kak Samidah sup campur nie.....

 

Kita makan sup nie ngan nasi putih yer adik2....

See, nasi saya sikit jer..Lauk memang bykla...Penuh 1 mangkuk tue......Tak per, biar nasi sikit, tapi lauk banyak.....Saya makan memang simple..Dapat nasi ngan sup pun dah cukup..Tak perlu byk sgt lauk..Tapi, sup tue kenala pedas sikit.....Tak mau lemak sangat.....

Chicken Pie

Korang pernah makan chicken pie x?Jujurla saya ckp..niela baru 1st time sy makan chicken pie nie.....Dek tergoda ngan faznie, terus order gak......

Mula2 rasa risau gak takut tak pandai makan.....So, order jer la 20 pcs...Dah makan rupanya sedap sangat...

 

Nie rupa dalamnya......Ayam n nenas....

Nie pulak tukang buatnya..Saya order ngan Nana..Dia nie cikgu kat SMKSR......

Kalau u all kawasan Kluang @ Simpang Renggam, bolehla cuba chicken pie nana nie....Selain chicken pie, dia gak ada buat muffin......Pati u all tak menyesal punya..Saya berani jamin sebab memang sedap pun dia buat....

Nak add dia kat fb..nie url nya : http://www.facebook.com/zurlianazainuddin

Blog dia pulak : http://kasutsaizlapan.blogspot.com/

Menu Lunch

Hari minggu adalah hari bersama keluarga....Bagi kita yg bekerja nie, hari minggu la hari untuk kita memasak tuk suami kita..Tul x?Bukanla maksud saya hari biasa tue x masak. cuma kdg2 kita juz masak bnda yg simple2 jer kan???So, masa nie la kita nak besarkan perut laki kita..Yer x??hehehehe

Saya pulak mmg dah lama x masak..Suami mmg jarang makan...Kalau mkn pun mkn bnda2 yg ringan2 jerk..Macam buah, biskut @ roti jer....

So, hari tue nie la dia menu saya....

 

Ayam masak pedas

 

Sayur kangkung + taugeh

Ikan bakar + sambal sama n ulam

Erm..itu jerla pun yang saya masak..Walaupun simple, tapi bila suami makan ngan selera sekali, rasa bahagia sangat kan?????

Dinner Saya

2, 3 ari nie saya x berapa sihat..Badan rasa letih sangat......Tapi, jgn buat spekulasi k..Saya lum mengandung lagi yerk....Maybe saya penat sangat kot...Skrg nie agak sibuk sikit kat ofis......Makan pun saya tak berapa nak selera sangat.....Malam nie saya rasa nak makan bubur ayam.....Sebabkan hubby hanya akan balik jam 9.00 malam, so saya hanya masak tuk saya makan jerla...Harap maklum yer, hubby saya tak makan malam....Nak diet katanya....

Bubur saya sangat simple, hanya guna beras, ayam,, halia jerk........

So, taraaa....nie la hasilnya yerk..

K la, saya nak makan dulu yerk......

Jemput makan semua!!!!!!!!!!!!

Selamat Bersara En Aladin

Dah seminggu lebih en Aladin nie pencen..Mesti seronok kan dapat duduk rumah..X payah nak fikir2 pasal kerja lagii..Hehehehe..Mesti ada yang tanya sapa en Aladin nie..Dia nie Peg Logistik kat PSR...

17.1 ari tue merupakan last day dia kerja nagn Perkhidmatan Awam..Lebih kurang 30++ thn bekerja ngan perkhidmatan awam..seorang yang sangat berdedikasi dan seorang ketua yang mudah di ajak berbincang..Seorang yang tidak mudah melatah walaupun apa jua berlaku......

Saya anggap dia nie macam ayah saya sendiri..Sebab dia selalu nasihatkan saya dan banyak ajar saya macam2 perkara..

 Walaupun dia di Unit Logistik, namun dia lebih rapat ngan kami di Unit Kewangan..Dialah kawan yang selalu kami buli (ahakzzz.... ), selalu kami kirim makanan ngan dia nie..Namun dia tak pernah merungut..sentiasa jer melayan karenah kami2 kat Unit Kewangan..sehinggakan ada sampai staff di unit lain kata en Aladin berat sebelah...Namun, dia tak pernah marah n kecik hati.....Kami memang amat terasa ngan ketiadaan beliau...huhuhuhu 

So, sempena hari terakhir belaiu di sini, kami kakitangan awam PSR ada buat sedikit majlis tuk beliau.....N pertama kali dalam sejarah saya, saya jadi emcee...Hehehe..mula2 takut gak..Yerla.....tak pernah buat kan?Tapi, bak kata my boss, klu x cuba, sampai bila pun kita tak boleh buat..So, saya cuba gark..

Menu tk hari tue, nasi beryani...Erm..saya nie memang x berapa sangat ngan nasi nie..So, saya memang tak makanla..Mujur ada nasi putih..So, makanla gak nasi putih ngan daging kambing.....

So, tuk En. Aladin, Selamat Bersara dan semoga terus berbahagian di samping keluarga tercinta..Jangan lupa kami di sini......

Menu semalam...

Semalam saya half day..Sebab petang nak g Pejabat Kadhi Kluang, tuk amik borang nikah....Eh..nak tnya jap..macam iwan kan?Dia x perlu dapat kelulusan dari Pej Kadhi daerah dia tuk nikah luar daerah ea?Sebab kawan2 cakap kena..Tapi..semalam peg kat pej kadhi kata x perlu...So, nak dgr yg mn 1 nie ek??Confuse jap kat situ.....


Balik singgah Kim Wah tuk beli barang-barang tuk wat kuih raya...Hahaha..Shopping punya shopping, banyak rupanya yg saya amik..Harap semuanya digunakan..

Terus lalu Ayer Hitam sebab nak belikan mak mentuaku belacan....So, sebab dah sampai Ayer Hitam, kitorang decide nak buka puasa kat MB jer...Hehehe....dalam tempoh kita berpuasa nie, 1st time ok kami buka puasa kat luar....Sambil tunggu waktu berbuka, kami g jenjalan la kat kawasan Ayer Hitam...Last2 beli tirai tuk letak kat toilet umah..Iu jer yg dibeli....

Kul 7 dah terpacak kat MB..mula2 x der orang..Kami amik order jer..Berduyun terus orang datang....

Birthday My Baby

Hahahaha..memang baetul2 entry basi..Lately memang super duper busy la..Memang x dan nak buka blog nie..Dapat buka pun x leh nak update sebab memang x dan..Maafla blog sayang yer...Tuan mu nie mmg bz semata..

7/6 birthday en tunnag saya....Happy birthday sayang....Semoga dipanjangkan umur dan dimurahkan rezeki....Sayang B selalu...

Celebrate birthday dia awal 1 ari sebab 7/6 tue jatuh hari Isnin n Iwan lak keje petang.So, memang x sempat klu nak celebrate...

Antara menu yang dihidangkan hari tue....

Ngah tunggu birthday boy balik dr kedai....

Birthday boy x tau yang kitorg nak wat party tuk dia...

Birthday boy :D

Orang kuat yang banyak membantu wat majlis nie..TQVM sis n bro :)

Makanan lagi...

Tukang masak kita...

Selamat hari lahir sayang........